На новогоднем столе уместны не только уральские пельмени и соленья, но и любые экспериментальные блюда (скажем, молекулярной кухни), а также экзотические коктейли, которыми славятся бары столицы Урала, и дичь из окрестных лесов, которую мастерски готовят сибирские шеф-повара. В XXI веке о городе все чаще говорят как о центре современного российского дизайна, а он всячески подтверждает это реноме примечательной архитектурой растущих по берегам реки Исеть современных районов и яркими объектами молодых дизайнеров. Для новой русской кухни и авангардных идей отлично подойдут самые инновационные гарнитуры, острова с зеркальными фасадами и 3D-принтами, например, модель Nolte Salon или роскошная модель Nolte Nappa, чьи внешний вид и фактура практически неотличимы от натуральной кожи.